Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово
Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Тыквенные панкейки - простая выпечка, которая отлично подходит для завтрака или полдника. Тыквенное пюре можно приготовить заранее.

Ингредиенты

Тыква - 200 г
Молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Корица молотая - 0.5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Масло подсолнечное - 2 ст.л.

  • На 3 человек
  • 165 кКал на 100 г
  • 05.11.2016 / 14.07.2017
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Когда начинается сезон тыквы, я обязательно готовлю тыквенные панкейки. Такая простая и вкусная выпечка замечательно подходит для завтрака или полдника. Тыквенное пюре можно приготовить заранее, тем самым экономя время выпечки панкейков. Из указанных ингредиентов у меня получилось 18 чудесных панкейков.


Для приготовления панкейков из тыквы подготовить необходимые продукты.

Ингредиенты для тыквенных панкейков


Отделить желтки от белков. Белки на время отложить, а желтки взбить с половиной молока.

Взбить желтки с молоком


Затем добавить муку, корицу и разрыхлитель, тесто аккуратно перемешать.

Всыпать муку, корицу и разрыхлитель


Влить подсолнечное масло, оставшееся молоко и готовое тыквенное пюре. Для тыквенного пюре я тыкву предварительно нарезала кусочками и запекла в духовке при 200 градусах. Время запекания зависит от размера кусочков. Я нарезала крупно и запекала 25 минут. После этого тыкву нужно пробить блендером в пюре.

Добавить тыквенное пюре, молоко и масло


Белки взбить с сахаром в стойкую пену.

Взбить белки с сахаром


Взбитые белки добавить в тесто и перемешать.

Ввести в тесто белки


Тесто получится как для блинов.

Размешать тесто


Разогреть хорошо сковороду и в центр наливать по 3 ст.л. теста. Смотрим как на поверхности теста начнут появляться дырочки и тесто будет затягиваться.

Налить на сковороду тесто


Перевернуть панкейк на другую сторону.

Пожарить блин


Вот так будет выглядеть нижняя сторона панкейка.

Тыквенные панкейки


Сложить тыквенные панкейки горочкой на тарелку и подать к столу с мёдом. Очень вкусно!

Фото тыквенных панкейков


Рецепт тыквенных панкейков

Приятного аппетита!

Другие рецепты панкейков

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Панкейки овсяные

Панкейки с медом и корицей

Панкейки Энди Шефа

Панкейки без яиц

Банановые оладьи на молоке

Оладьи на дрожжах с яблоками

Оладьи из овсяной муки

Пышные оладьи на молоке

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Тыквенные оладьи с яблоками

Оладьи из кабачков на кефире

Капустные оладьи на кефире

Оладьи из вареной тыквы

Картофельно-тыквенные оладьи

Постные оладьи из тыквы

Тыквенные оладьи с яблоками

Печенье медовое на скорую руку

Творожно-овсяные кексы

Простой сливовый пирог на сливочном масле

Маффины с какао



Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово

Рецепт панкейков на кислом молоке с пошагово